Et très heureuse que tu ais pu faire ta fière, ca fait du bien au moral :-). Simple a faire,pas chér et délicieux.Merci!!!! Notify me of follow-up comments by email. Merci ! Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Pour la crème, cela a été répondu, je vais prendre de la crème 35% à fouetter, car on a pas l’appellation crème liquide dans les épiceries où je vie (Québec). Je lais fait franchement il et tres resemblent :P. Une superbe recette que j’ai testé, merci! Deux convaincus de plus !J’ai testé ta recette aujourd’hui à l’occasion de l’annif de ma chère et tendre…avec une déco de copeaux de chocolat blanc pour trancher avec le chocolat noir…Elle a fondu sous la tendresse de cette gourmandise ! Bonjour, je pense que 300 g c’est parfait. Coucou Lou, ah le mari gourmand :-) Il a raison d’en profiter, avec ce que tu décris, je vois qu’il est bien gâté:-) Merci pour ton retour et bonne semaine! https://mesdelicieusescreations.com/gateau-mousse-au-speculoos Je suis d’accord, à faire et refaire sans modération, même en vacance :-), bon soirvraiment il à l’air délicieux je le ferai ça va me faire oublier le temps et je suis sure que ça va leur plaire et une recette nouvelle dans ma cuisine merci beaucoup. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Recettes grâce au chocolat 85% En savoir + Mousse mercredi soir avec ces mousse au chocolat keto für Gâteau aux de Régime cétogène : Régime cétogène : mousse Séparer les blancs des noir. J’ai fait une déco au dernier moment avec de la glace au coco et de la glace à la fraise. Miam, Miam! De rien, avec plaisir :-) et merci pour ce gentil retour! Merci à ceux qui ont glissés l’idée de tapisser le moule avec un film alimentaire, ça m’a sauvé pour démouler vu la hauteur. Un gâteau mousseux au chocolat. merken teilen E-Mail PDF drucken. Couper le bout de la poche à douille et tracer des lignes de chocolat sur le gâteau puis tracer des traits dans l'autre sens à l'aide d'un pic en bois pour créer le motif. Et comme je ne m’y connais pas trop…..Tant mieux si vous êtes curieuse, faites comme chez vous, ca fait plaisir et c’est encourageant!Et pour le gâteau j’ai répondu par mail, une chose est sûre j’ai envie d’en refaire un très prochainement, sans raison spéciale, juste par gourmandise!Très bon dimanche et à bientôt! GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT https://allrecettes.fr/gateau-mousse-au-chocolat je l’ai servi avec un coulis de framboises qui amène la touche d’acidité parfaite pour contre-balancer la douceur du chocolat.Il fera à coup sûr partie des desserts pour les 20 ans de ma fille, à la fin du mois !Merci d’avoir partagé cette recette avec nous ! tu as bien fait de garder ces noms, il n’y a que les enfants pour ça !) Bonjour Anonymous, merci pour votre retour et bonne journée :-), Merci pour cette recette simple à réaliser et tellement bon, il a plu a tout le monde. Je ne sais pas comment alléger le gâteau. ), des recettes alléchantes, agréablement mises en valeur par vos photos et sympathiquement rédigées, j’adore votre site.Je me suis lancée ce week-end dans le gâteau mousse au choc tout à fait exquis ! 22.10.2019 - Gâteau mousse au chocolat Plus Mon frère préféré à fêté ses 40 ans mardi dernier et pour l'occasion, j'avais invité ma famille pour souper vendredi. Recouvrez une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé. 5 Fakten harte Fakten Können wir demnächst mit ersten Fortschritten rechnen? Bisous, Bonjour , pourriez vous m’indiquer la taille du moule ou cercle utilisé ?Merci. Coucou trop bon ton gâteau:) merci beaucoup tout le monde m’harcel bon en refaire j’aimerais bien mettre une photo pour te faire montrer mais je ne c’est pas comment faire !..en tout cas je vous le conseille a tout les gourmands lol miam. पहुँच-योग्यता मदद. Hahaha Elodie, pas de problème, tu peux tout piquer :-) C’est vraiment l’un de mes gâteaux préférés! Mousse légère. Tenez-moi au courant! Probier es selbst! Bonjour, c’est toujours un plaisir de vous lire, j’adore les romans, surtout lorsque c’est si joliment écrit :-)Pour la lenteur, oui je pense qu’il y a un petit problème au niveau du site. J’étais épatée qu’il tienne aussi bien, j’avais peur au démoulage! Bonne soirée et à bientôt!ps : nous avons ici un printemps magnifique (il a démarré tard, début mai, mais depuis tous les jours ensoleillés, entre 16 et 19 degrés)! Merci Amina! Bon dimanche ! Cette recette est parfaite, le gateau excellent et la mousse tient parfaitement…merci merci merci !!!!! il est dans mon frigo en ce moment, j’attends le monment pour le dévorer….lolCarmen. Bonjour Zenete! ♦ Et pour faire chic jusqu’au bout, si vous offrez ce gâteau, offrez-le dans une boîte à gâteau. tout le monde a adoré, meme belle maman qui n’est pas très “sucré” ! Pour celles et ceux qui sont intéressés j’ai remplacé la totalité (oui oui ;p ) du beurre de la mousse par 3 feuilles de gélatine. Mousse au chocolat : Dans une casserole, faites un sirop avec le sucre et l’eau (2 cuil. En effet puisqu’on peut congeler de la mousse au chocolat, alors pourquoi pas le gâteau? J’ai fait en plus des biscuit spirits que j’ai disposé tout autour histoire de rajouter une texture diffrente. Il est agréable à l’oeil ce gâteau, dans la bouche je n’en parle même pas.j’ai hâte de le goûter.miam! Grand merci à vous!! Pour ne pas louper la Chantilly j ai mis du chantifix et nickel!!! Arbeitszeit. Je découvre ton blog il est magnifique et bonne continuation à toi.ton gâtea-mousse est un tuerie! It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Mais c’est ça le problème, les bonnes choses sont toujours les plus caloriques:-) A bientôt! Mousse au chocolat Les plus belles recettes d'octobre 2016 Filet mignon aux figues, tartines à la patate douce, gâteau d'Halloween : en octobre, nos internautes ont puisé dans les fruits et légumes de saison pour régaler nos papilles. « Haricots rouges consommés à l’antillaise, Petits pains rapides et bien moelleux, pour le petit-déjeuner », SPAGHETTIS À LA CARBONARA SANS CRÈME Un, PAINS PLATS COMME DES NAANS Quand je prép, MOJITO SANS ALCOOL Qui connaît le Virgin, Poulet au beurre de cacahuète Voici une, TARTE TACOS Saveurs mexicaines au menu av, POULET KETCHUP CURRY AU FOUR Je vous lai, TARTINES POIRES ET BRIE Une associat, AUBERGINES GRATINÉES AUX CREVETTES Un g, TARTE AUX SARDINES Voici une recette orig, CAKE MYRTILLES ET CITRON Voici de quoi se, GRATIN DE PÂTES AU THON Facile, pas cher, SALADE DE BROCOLI À L’AVOCAT ET AUX LARDON, This error message is only visible to WordPress admins. Merci. Edit du 10-05-2015 : J’ai l’immense joie et privilège de vous annoncer que je viens de classer ce merveilleux gâteau dans la catégorie “Sans Gluten“. J’ai fais votre gâteau hier soir lors d’un dîner et ça a été une vraie réussite! https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/gateau-mousse-au-chocolat-1610 Et oui, il faut bien mettre les oeufs entier. d’où provient -il l’erreur à votre avis ??? Super et merci aussi à toi Kaspere pour ton retour sur la recette :-). J’ai développé une intolérance au gluten depuis près de 2 ans. Bonjour Bozu, merci pour ce gentil retour. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Coucou merci pour cette delicieuse recette que je fais et refais depuis plus dun an.Depuis que mon mari l’a gouté il nachete plus de patisseries!!!! Testé ce soir pour l’anniversaire de ma maman qui voulait un gâteau au chocolat !Il a fait l’unanimité !Et très facile à faire ! Reduce speed to medium and mix for a further 3 minutes. Bonjour votre gâteau est vraiment superb je voudrai le faire pour l’anniversaire à ma maman dimanche mais j’ai un petit souci je n’ai pas de moule de 20 cm mais un de 26 comment je peu faire ? Bonjour Fatma, c’est difficile de savoir ce qui n’a pas été exactement. Schritt. J’avais déjà essayé plusieurs recette de mousse mais toujours différents problèmes soit c’était pas bon ou ça ne ressemblé pas à une mousseMais aujourd’hui, j’ai découverte ta recette du coup je l’ai fait et je l’ai réussi c’etait super bon en heure il n’en rester plu et tellement facile à réaliser! Toutefois, je m’inquiète à savoir si le gâteau pourrait être trop riche, est-ce qu’il y aurait une façon de l’alléger? !Trop bon c’est une tuerie !! Kleiner Käsekuchen in Himbeer-Mango-Mousse-Mantel je bave sur mon téléphoneMerci, je ne vais pas tarder à le faire , le chocolat, et celui à la noix de coco, je craque ! merci encore et je l’ai reussi comme sur vos photo!!! Un grand merci pour ce délicieux gâteau qui nous a régalés. Gros bisous Emelie . Merci beaucoup Anso, c’est vrai, aucun doute, le dessert c’est la meilleur partie du repas! Merci Marie, et merci pour l’astuce avec le sèche cheveux :-) Bonne soirée et à bientôt! Oui la mousse est bien ferme, et c’est une excellente idée de le préparer la veille afin de s’assurer une bonne tenue du gateau. Aj je suis jalouse Séverine, ce gâteau est une tuerie!!! Merci Myriam, je suis heureuse pour cette réussite! MmmmmmPour Noël j ai fait un mix de votre recette et celle trouvée sur ce site:http://lesdelicesdethe.canalblog.com/archives/2012/06/16/24464450.html. Elle a probablement toujours été là, mais elle a atteint un degrés aigu durant ces dernières années. Kühlen. A bientôt! Gateau-mousse au chocolat et à l'orange. Je vais tenté avec cette crème semi-épaisse pour l’emmener demain au boulot. Merciiiii. Bonjour Mel, désolée de répondre aussi tard, je suis au Danemark en ce moment. Recette de : JJOHN32 Mousse au chocolat deux étages 1 commentaire . You also have the option to opt-out of these cookies. J’espère que ces quelques conseils pourront t’aider. सीधे इस पर जाएँ . Est ce possible de le faire en trois chocolats ? Merci. Merci beaucoup pour partager cette recette, je le refait la semaine prochaine pour ma belle famille Australienne il vont se regaler !!! Hum framboise et coriandre ensemble (j’adore les deux), merci pour l’idée :-) Bonne soirée et à bientôt! Je l’ai réalisé pour un repas de famille (2 anniversaires à fêter, dont celui de ma poussinette chérie de 5 ans) ; il a eu beaucoup de succès. Bonjourje viens de réaliser le gâteau…:-) Pour le moment il est au congélateur. Tenez moi au courant, bon week-end! Le gâteau au chocolat1- Chauffer le four à 160°C. Très bonne soirée et à bientôt! bonjour g besoin d aide gjessay de montre la creme rien a fair mon gateau est deja cuit. J’espère que vous vous êtes régalée :-), Bonjour ! 5 Stdn. Que me conseillez vous?Merci bcp. Un des meilleurs gâteaux que j’ai confectionnés.Bravo! Bonne soirée. ), je l’ai placé dans le congélateur plus ou moins 30 minutes et la consistance était parfaite. Ce dessert riche, élégant et raffiné commencera par éveiller les pupilles, et à coup sûr enchantera les papilles.Deux textures différentes,  mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur. Ah je ne connais personne qui résiste à ce gâteau! Le jour venu :l’anniversaire de ma fille qui à eu 2 ans, j’ai réalisé le gâteau mousse au chocolat sans rhum. Et face à certains messages pas toujours “élégants”, on respire un grand coup, et on repart avec le sourire. Merci Myra, c’est vrai qu’avec cette recette on peut “jouer” au grand pâtissier sans trop d’efforts :-) A bientôt! Magnifique ce gâteau, une véritable oeuvre d’art ! Une tuerie je l’ai fait hier, après 05h passé au refrigerateur la mousse à très bien tenue, pour moi juste parfait..un petit bemol c’est un dessert qui est hypercalorique quand même. Bonjour, merci pour ton retour Assia, contente que tu ais aimé! j’ai tester la recette cet après-midi, cela fait 3 heures que c’est au frigo et la mousse ne tient pas. Niveau de difficulté : facile. Bonjour Rayane, merci j’en suis ravie, gros bisous de Stockholm! Cake aux Pépites de Chocolat facile. Franchement, je viens de le faire. J’espère que vous avez pu vous débrouiller et que ce gâteau a été une réussite. Concernant le gluten, je propose dans la recette (ingrédients) une version du gâteau sans gluten. Mélanger le tout. Bien entendu, j’ai tous les ingrédients sous la main et comme crème liquide, c’est une crème semi-épaisse. Si tu partages cette recette dans un forum, je souhaiterais que ce soit fait sous forme de lien (titre et lien de la page), mais pas la recette entière. menu. Recette cake au chocolat non cuit. Et merci Carine pour ton compliment sur mon blog, cela me touche :-), J’ai fait le gâteau mais ma texture moins ferme on dirait par rapport au votre vous pouvez me dire pourquoi? (non non nous n’avons pas piqué toutes vos recettes pour les fêtes…juste quelques bonnes idée) :-) Rien à dire au sujet de cette recette juste que je n’ai jamais mangé une aussi bonne mousse au chocolat. Alors qu’en est-il maintenant? Merci pour cette recette des plus appétissantes ! Il ne veut que ce gateau!!!! Très beau gâteau.Je viens de le finir.Y a plus qu’à attendre c’est une torture, j’ai trop hâte d’y goûter avec les enfants.Bizz bon dimanche. Superbe gâteau et super simple a réaliser. Et surtout, j’espère que tes amis ont aimé. Du chocolat à tout les étages. Merci pour le retour et bonne journée! Bonjour alors première tentative du chocolat mousse pour demain midi ( avec celui à la noix de coco que je fais quasi tous les week end :) Mais comment fais tu pour obtenir Un tour bien lisse ? ben voila … moi, j’ai faim maintenant !!! Ne faut il pas imbiber le gateau d’ un sirop avant de mettre la mousse au chocolat? Vraiment, merci pour votre idée et votre recette. J’ai préparé ce gâteau pour l’anniversaire de ma soeur ce week-end et ce fut une réussite !! Bonjour, je dois faire ce gateau pour un anniversaire, j aimerai savoir comment puis-je faire pour que le gateau ne durcisse pas, car d après un commentaire il est préférable de le faire la veille pour le lendemain, mais moi n ayant pas le temps je voulais le faire aujourd’hui pour vendredi, pourriez vous m aidez ? Vous faites désormais partie de mes rares livres de recettes. La texture de ton gâteau mousse semble parfaite! Oui on ne peut mettre que du chocolat au lait dans la mousse sans changer les autres ingrédients, mais seulement le goût du chocolat sera moins intense ce qui est dommage. Pardon pour ma réponse tardive. Ajoutez le sucre en poudre à la fin, puis fouettez encore quelques instants jusqu'à ce que les blancs soient bien fermes. Mais donnez libre court à votre imagination, les choix de déco ne manquent pas. Mais grâce au partage de ta recette, ce moment, alors merci à toi?Joyeuses fêtes, Merci beaucoup Kanelsasa pour ce détail très important, le gâteau! Beaucoup de compliments, tout le monde à adoré. Bon ben Marie, au moins vous avez une excuse pour le refaire et le goûter! Merci beaucoup Blomma pour ta réponse rapide!Bon weekend. Désolée de ne répondre que maintenant, en fait je n’ai jamais laissé le gâteau au congélateur, comment ca s’est finalement passé pour toi? Tout le monde à trouvé le gâteau très beau et très bon.Un grand merci pour ce partage plein de délicatesses et ces explications à la hauteur d’une maman débordée qui rêve de réaliser bien d’autres de vos recettes aux couleurs du monde (comme l’ai également ma petite famille).J’ai fait un roman…désolée. Merci pour votre message, et heureuse que ce gâteau (l’un de mes préférés) ait régalé votre petite puce et ses copains! Verser ensuite la mousse au chocolat et lisser à la surface (une spatule coudée sera très utile!). - Couper le beurre en cube et le faire fondre a feu très doux dans... 1 h. Dessert ; Gâteau génoise et sa mousse au chocolat. Bonsoir Nath, j’espère que vous avez apprécié, à bientôt! Bonjour Laetitia, désolée de répondre si tard, votre commentaire était dans les spam, et je viens de le voir! Bonjour merci de votre réponse mais je l ai fait mais ce n est pas pour moi, il va être mangé aujourd’hui pour un anniversaire j’ai touché légèrement la génoise et elle m a l air moelleuse, j en saurais plus dans la journée, je l ai décoré avec du cacao amer et des oursons et petits poissons chocolat blanc, et des smarties comme c’est pour l anniversaire d’ une petite qui va avoir 10 ans je voudrai bien vous le montrer mais je ne sais comment le mettre. Gâteau au chocolat et mousse au praliné Gâteau à la mousse au chocolat framboisée Gâteau aux fraises et mousse de chocolat Mousse au chocolat noir et la menthe rapide La vraie mousse au chocolat blanc Mousse très chocolat Mousse au chocolat facile et … Ce gâteau est une véritable tuerie ! Ca fonctionne très bien; par ailleurs, comme je ne le trouvais pas assez ferme à mon goût (la mousse bien entendu! Ravie que cette recette vous ai tous plu, c’est vrai que ce gâteau gourmand a toujours du succès. Versez les blancs dans un saladier, ajoutez-y le sel et battez-les en neige très ferme. Du coup, en rentrant de l’anniversaire, à 1:00 du matin, j’étais en train de faire ce super gâteau. J’espère qu’il sera bon ?? jai fait ce gateaux hier,un grand merci,il etait tres delicieux en savoureaux! Le ventre est déjà bien rempli quand on arrive au dessert…. Super que ce gâteau te plaise Mathieu, merci pour le retour sur la recette et pour toutes ces bonnes idées gourmandes! Déposez le cercle à pâtisserie sur le biscuit dacquoise, et éliminez l'excédent pour obtenir un beau disque de biscuit, de la taille du cercle. Ce gâteau 3 mousse au chocolat est juste un délice.. Vous avez déjà sur le blog mon 3 chocolats inratable très facile à réaliser . Et j’ai aussi un batteur électrique. (j’adore ! Merci pour ce délicieux gâteau que j’adore réaliser et partager en famille ! Non pas besoin d’imbiber le gâteau car ce n’est pas une génoise qui est effectivement un gâteau un peu sec. À bientôt! Mercii d’avance. ♦ Pour la déco, je ne suis pas très douée, alors j’ai fait très simple, des morceaux de chocolats râpés avec un épluche légumes (ce sont les petits copeaux que vous voyez sur le gâteau) et quelques fruits congelés. Avec plaisir Fida :-) Vous voulez dire mélanger 3 chocolats différents (noir, au lait et blanc?) Ton gateaux es Paaarfaaait . Italienisches Sauerteigweißbrot 30.12.2020 - 15:32 Uhr. Merci beaucoup pour cette super recette ! Rien que le nom donne envie, surtout lorsque l’on voit vos photos. 20 Min. Je ne sais pas ce que c’est un rhodoîd? hmmm ? Réalisé (hier soir) , testé, approuvé (ce matin) !!! Si vous essayez, tenez-nous au courant. il est trop beau ce gateau … on dirait une forêt noire presque ! J’ai fait ton gateau pour mon anniversaire. Nous étions 12 a table,et tout lemonde est monté au 7éme ciel. Avec votre description Fida, le gâteau m’a l’air magnifique! Bonjour Lou, oui on peut le mettre au congélateur un petit moment, je dirai max 1 heure. Luftige Mousse au Chocolat. Les enfants ainsi que le mari se sont régalés. mais non, gâteau parfait sans échec! Merci. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. – 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif), – 300 g de chocolat noir de bonne qualité (ou 200 g de chocolat noir et 100 g de chocolat au lait). 1. Très bon week-end! Merci. Recette Gâteau à la mousse au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La mousse est elle assez ferme lors de la découpe? Je dirais comme ça que ça ne devrait pas poser de problème, mais je ne peux pas l’affirmer à 100%. Merci Cri-cri pour ce gentil message! J’ai l’impression d’avoir la légèreté de la mousse en bouche……et MÊME si je suis Diabétique TRÈS TRÈS stabilisé, LÀ. ). bonjour,j’ai réalisé ce gâteau déjà plusieurs fois il est extra, je me demandais si je pouvais le congeler. Pour bien la monter, il est aussi conseillé de mettre la crème, les fouets et le bol quelques minutes au congélateur (15 mn). :)))Je vous enverrai avec plaisir une photo de ce gâteau si vous le souhaitez. Wow!! Merci de votre réponse. Tag Archives: Gâteau mousse au chocolat. mais en tout cas le mélange était très bon quand j’ai lècher le plat ! Une autre petite question, dans la mousse il n y a pas de gélatine ou agar agar, comment la mousse peut elle tenir ? À bientôt! La mousse tient bien sur le gâteau, le résultat final est vraiment beau et un délice. Merci Sandrine, et n’hésite pas à me donner des nouvelles concernant le gâteau. J’ai mis 250! Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, à puissance minimale. Pour les proportions, doubler les doses pour la dacquoise pour un moule de 24cm!!!! Absolument exquis, à la fois frais et tendre, une merveille ! !Dans quelques semaines, ce sera l’anniversaire de mes autres filles et devinez ce que je vais faire comme gâteau….;). Bonne journée! J’ai multiplié chaque ingrédient par 1,25% et ce fut génial !Merci beaucoup ! Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! !bon weekend. Merci c’est fais je t’ai envoyés les photos :). J ai mis la base croustillante praline des délices du the et votre mousse au chocolat! J’aurais voulu vous aider mais je ne connais pas les proportions pour un plus grand moule. Je l’ajoute à mon classeur de recettes !!! Cake Choco Saveur Orange. J’espère que ca ira mieux la prochaine fois. https://uneplumedanslacuisine.com/2012/02/gateau-mousse-au-chocolat